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Vinification
Vinification Traditionnelle : Pressurage des raisins et
fermentation des moûts à basse température.
Notes de dégustation
Nez expressif avec des notes de pêches, agrumes et de fruits
exotiques.
La bouche est gourmande, tonique, fraîche et douce avec une
impression de croquer dans le raisin frais.
Accords mets
Apéritif dinatoires, salades exotiques, tartes salés…
Température de service :
Potentiel de garde :
Taux d’alcool :
11% vol
8 /10°C
A boire dans les 2 ans
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IGP PÉRIGORD
SÉMILLON, SAUVIGNON, MUSCADELLE
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