Se connecter pour voir les tarifs
Il est issu de nos vignes les plus anciennes, dont les racines sont profondes et la production de raisins plus faible.
Se connecter pour voir les tarifs
Le Sylvaner Vieilles Vignes 2024 Sec du Domaine Scheidecker et Fils est un vin blanc d’AOP Alsace issu des vignes les plus anciennes du domaine. Ces vieilles vignes, caractérisées par leurs racines profondes et une production naturellement plus faible, donnent des raisins concentrés et particulièrement expressifs.
Cette cuvée met en valeur le caractère du Sylvaner d’Alsace à travers un profil sec, parfumé et harmonieux. Sa bouche suave, ses notes fumées, florales et briochées ainsi que sa belle concentration en font un vin blanc polyvalent et gastronomique.
Le Sylvaner Vieilles Vignes 2024 provient des parcelles les plus anciennes du Domaine Scheidecker et Fils. Avec le temps, les racines profondes de ces vignes et leur rendement plus faible favorisent une concentration naturelle des raisins.
Cette origine permet d’obtenir un Sylvaner Sec avec davantage de richesse et de complexité. Le vin conserve toutefois une expression élégante et équilibrée, parfaitement adaptée à la dégustation comme aux accords gastronomiques.
Le travail des vieilles vignes contribue ainsi à révéler une expression authentique du Sylvaner AOP Alsace.
Le Sylvaner Vieilles Vignes 2024 Sec présente une robe jaune aux reflets verts, lumineuse et élégante.
Au nez, le vin dévoile un bouquet complexe et harmonieux, marqué par des notes fumées et florales. Cette palette aromatique apporte une belle profondeur à la cuvée.
En bouche, ce Sylvaner d’Alsace se montre parfumé, concentré et suave. Des notes briochées complètent la dégustation et apportent une dimension gourmande au vin.
L’ensemble offre un profil équilibré, associant concentration, finesse et complexité aromatique.
Le Sylvaner Vieilles Vignes 2024 est un vin blanc sec qui illustre parfaitement la diversité des vins d’Alsace.
Son expression aromatique complexe et sa bouche concentrée lui permettent de dépasser le simple registre des vins blancs légers. Les notes fumées, florales et briochées donnent à cette cuvée une véritable personnalité.
Ce Sylvaner Sec d’Alsace constitue ainsi un excellent choix pour les amateurs de vins blancs de terroir, de cuvées issues de vieilles vignes et de vins gastronomiques.
Le Sylvaner Vieilles Vignes 2024 Sec peut être dégusté à l’apéritif, où sa fraîcheur et son expression aromatique accompagnent agréablement les moments de convivialité.
Il s’accorde également avec les crustacés et les poissons, grâce à son équilibre et à sa concentration.
Ce Sylvaner d’Alsace accompagne aussi les charcuteries, ainsi que les viandes blanches. Sa structure et ses notes aromatiques permettent de créer des accords variés avec une cuisine traditionnelle ou contemporaine.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Avis
There are no reviews yet.