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Vinification
Pressurage délicat. Vinification à température contrôlée.
(18°-20°C) pour préserver les arômes fruités. Élevage sur lies
amendes durant 5 mois.
Tasting notes
Robe jaune pâle. Bouche fraîche et légère, aux arômes riches et
raffinés d’abricot, banane, coing et de mangue.
Accords mets
Apéritif, foie gras, volailles, desserts…
Température de service :
Potentiel de garde :
Taux d'alcool :
11,51 TP3T vol
8-10°C
À boire dans les 5 ans
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BLANC MOELLEUX
SÉMILLON, MUSCADELLE
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