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Cidre brut biologique, pur jus, effervescence naturelle. Élaboré à partir de vieilles variétés bretonnes sans sulfites ajoutés ni pasteurisation, aux abords du Golfe du Morbihan. 5.5% vol.
Robe dorée naturelle légèrement trouble. Nez franc et expressif de pomme fraîche, de foin coupé et de notes herbacées. Bouche vive et structurée, avec une effervescence fine et naturelle, une belle acidité et une finale longue aux accents de terroir.
Galettes de sarrasin, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvre, salades composées, cuisine végétarienne.
8-10°
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