Description

Vouvray Brut AOC – Domaine du Tartemain | Vin effervescent de Loire au Chenin Blanc

Découvrez le Vouvray Brut AOC du Domaine du Tartemain

Le Vouvray Brut AOC du Domaine du Tartemain est un vin effervescent de Loire élaboré exclusivement à partir de Chenin Blanc, le cépage emblématique de l’appellation Vouvray. Produit au cœur de la Vallée de la Loire, ce Vouvray Brut AOC exprime toute la richesse de son terroir grâce à une fraîcheur remarquable, une effervescence délicate et une grande élégance. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il séduit par son équilibre, sa finesse et sa personnalité.

Un Vouvray Brut AOC issu d’un terroir d’exception

Le Domaine du Tartemain sélectionne plusieurs parcelles de l’appellation Vouvray AOC afin de produire un Vouvray Brut d’une qualité constante. Après une première fermentation en cuve, le vin effectue une seconde fermentation en bouteille. Il est ensuite élevé 12 mois sur lies, une étape essentielle qui apporte des bulles fines, une mousse crémeuse et une belle complexité aromatique. Cette méthode traditionnelle permet au Vouvray Brut AOC de conserver toute la fraîcheur et l’expression du Chenin Blanc.

Dégustation du Vouvray Brut AOC

La robe jaune pâle aux reflets dorés est illuminée par une effervescence fine et persistante. Au nez, le Vouvray Brut AOCdéveloppe des arômes de pomme, de poire, de coing, d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates notes briochées. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante. Les fines bulles apportent une texture soyeuse tandis que les saveurs de fruits blancs offrent un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. La finale est longue, élégante et subtilement minérale.

Accords mets et vins

Grâce à son équilibre, le Vouvray Brut AOC Domaine du Tartemain accompagne parfaitement un apéritif, des huîtres, des fruits de mer, des crustacés, des poissons grillés, des sushis, des volailles, des fromages de chèvre ainsi que des desserts aux pommes ou aux fruits blancs. Servi entre 6 et 8 °C, il révèle toute la finesse de ses arômes.