Description

Le Style : Cette cuvée Réserve est une ode à la gourmandise et à l’élégance. C’est un vin blanc généreux qui se distingue par son opulence. Sa structure soyeuse enveloppe le palais, offrant une expérience sensorielle d’une grande intensité.

Vinification : Élevé avec la plus grande attention en cuve pour préserver l’équilibre de ses arômes, ce vin repose ensuite de longs mois dans le calme et l’obscurité de nos caves après sa mise en bouteille. Ce patient affinage lui confère sa patine unique et sa matière riche.

Dégustation :

• Profil : Une robe dorée, un nez complexe de fruits confits, de miel et de fleurs exotiques.

• Bouche : Une attaque ample et onctueuse, une matière dense et soyeuse qui s’étire dans une finale majestueuse.

Accords Mets & Vins : Un véritable vin de gastronomie. Il est idéal pour accompagner un repas complet, de l’apéritif au dessert. Il sublimera un foie gras poêlé, des poissons en sauce riche, ou encore des desserts raffinés à base de fruits d’automne.

Service : Pour apprécier toute sa complexité, servir frais entre 6° et 8°C.