Description

Vin à la robe jaune d’or intense présentant quelques reflets plus pâles.
Un premier nez très expressif sur les fruits jaunes, le miel, la fleur blanche, et les fruits à coque.
Le second nez est une explosion d’arômes d’abricot, de miel de fleurs d’acacia, et d’amandes grillées.
L'attaque est sirupeuse, très fruitée et miellée, puis le fruit persistant d'une sucrosité délicate nous laisse sur une finale toute en fraîcheur.
Un viognier moelleux très bien équilibré laissant une envie d'y revenir.
Il sera parfait à l'apéritif, servi bien frais, ou en dessert, accompagné d'une belle tarte aux fraises ou d'un sabayon aux fruits secs.