Description

Présentation
L’impertinence d’un profil aromatique expressif.

Terroir
L'Insolence est classée en Indication Géographique Protégée Méditerranée.
L'IGP Méditerranée est composée d'une mosaïque de territoires ensoleillés par le climat méditerranéen. Elle est aussi portée par l'envie des femmes et des hommes vignerons, de proposer des vins qui expriment toute la créativité et l'esprit libre méridional.

Responsable Technique de la Vigne
Stephan Reinig

Maître de Chai
Catherine Huguenin

Robe limpide et brillante, nez délicat aux notes d'abricots et de pêches blanches. La bouche est tendre et gourmande.

À déguster très frais entre 6 et 8°C

Accords gourmands : Pour l’apéritif, accompagner des tapas, un dos de cabillaud à la tapenade….