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Bière rousse artisanale bretonne, ronde et fruitée. Nez riche de cassis, fraise et mûre. Amertume fondue et finale généreuse en notes fruitées.
Robe cuivrée aux reflets acajou, mousse beige onctueuse. Nez riche évoquant le cassis, la fraise, la mûre et le caramel. Bouche très ronde et gourmande, amertume présente mais fondue, finale longue et riche en notes fruitées.
Viandes en sauce, plats mijotés, gibier, fromages affinés (Comté, Cantal), charcuteries, desserts au chocolat.
6-8°
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