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Assemblage de très vieilles eaux-de-vie, cet excellent cognac développe rondeur, souplesse et complexité aromatique. Il exprime finesse et subtilité.
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Assemblage de très vieilles eaux-de-vie, cet excellent cognac développe rondeur, souplesse et complexité aromatique. Il exprime finesse et subtilité.
Bouteille Jens : 70 cl 40 % vol.
Cépage : Ugni-blanc, vendanges mécaniques
Phase visuelle : robe jaune tuilée ambrée et reflets orangés marrons
Phase olfactive : rondeur et souplesse, abricots, fruits confits, pruneaux, chocolat et boîte à cigares
Phase gustative : attaque soutenue et ronde, beaucoup de douceur en bouche. Une grande longueur au final avec des notes d’épices, pruneau et caramel.
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