Se connecter pour voir les tarifs
Se connecter pour voir les tarifs
Le Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché est un vin effervescent blanc élaboré dans la région de Limoux, à partir d’un assemblage de Chardonnay, Chenin et Pinot Noir. Cette cuvée se distingue par son dosage de 0 g/L, qui lui confère le style Brut Nature. Avec 18 mois sur lattes et une vinification soigneusement maîtrisée, ce Crémant Blanc Brut Nature exprime la pureté du fruit et la fraîcheur du vin.
Le Domaine BB Bouché sélectionne les raisins avec soin. Les vendanges sont réalisées manuellement, puis les raisins sont transportés délicatement jusqu’aux pressoirs pneumatiques. Les premiers jus extraits, également appelés « têtes de cuvée », sont clarifiés avant d’être fermentés séparément à basse température.
La particularité principale du Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché réside dans son dosage de 0 g/L. Aucun sucre n’est ajouté au dosage final. Ce style Brut Nature permet de mettre en avant l’expression du vin et la fraîcheur de son assemblage.
La cuvée est composée de 50 % Chardonnay, 30 % Chenin et 20 % Pinot Noir. Cet assemblage associe trois cépages complémentaires pour créer un vin effervescent blanc équilibré et précis.
La cuvée présente une couleur blanche et un degré alcoolique de 12,5 % vol. Elle est proposée en bouteille de 75 cl.
Les raisins du Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché sont récoltés manuellement afin d’être amenés avec précaution aux pressoirs pneumatiques.
Les premiers jus extraits, appelés têtes de cuvée, sont clarifiés. Ils sont ensuite fermentés séparément à basse température. Cette méthode permet de préserver la qualité des jus et leur fraîcheur.
Après cette étape, le vin bénéficie de 18 mois sur lattes. Ce vieillissement apporte davantage de finesse et de complexité à la cuvée. Le temps passé sur lies participe également à l’équilibre du vin et à son expression effervescente.
Avec son dosage de 0 g/L, le Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché privilégie un style particulièrement sec. La bouche met ainsi en avant la fraîcheur et l’expression naturelle de l’assemblage.
Le Chardonnay représente la moitié de la cuvée. Le Chenin apporte sa personnalité au vin, tandis que le Pinot Noir complète l’assemblage.
Les 18 mois sur lattes contribuent à la finesse de cette cuvée et à son équilibre. Ce Crémant Brut Nature s’adresse particulièrement aux amateurs de vins effervescents secs et de cuvées peu dosées.
Le Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché est particulièrement adapté à l’apéritif. Son style Brut Nature permet également de l’associer à une cuisine fraîche et raffinée.
Il peut accompagner des fruits de mer, des huîtres, des crustacés et des poissons. Sa fraîcheur et son faible dosage permettent de créer des accords élégants avec les produits de la mer.
Cette cuvée peut également trouver sa place lors d’un repas gastronomique ou d’une occasion festive.
Le Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché se distingue par son dosage de 0 g/L, son assemblage de 50 % Chardonnay, 30 % Chenin et 20 % Pinot Noir, ainsi que ses 18 mois sur lattes.
La vendange manuelle, la sélection des premiers jus et la fermentation séparée à basse température témoignent d’une élaboration particulièrement soignée.
Avec 12,5 % vol., une bouteille de 75 cl et un style Brut Nature, cette cuvée constitue une belle découverte pour les amateurs de Crémant blanc, de vins effervescents secs et de cuvées peu dosées.
Le Crémant Blanc Brut Nature BB Bouché associe ainsi précision, fraîcheur et élégance dans une cuvée destinée aux amateurs de fines bulles et de vins effervescents au caractère sec.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Avis
There are no reviews yet.