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Cépages : Colombard, Viognier
Vinification : pressurage, débourbage, première fermentation en cuve en inox.
Élevage : mise en bouteille, prise de mousse et vieillissement de 15 mois avant liqueur d’expédition.
Degré alcoolique : 12% vol
Garde : à boire maintenant, il se conservera 2 à 3 ans
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