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Ce vin est un blanc de noirs, car élaboré uniquement avec le cépage grenache noir.
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Ce vin est un blanc de noirs, car élaboré uniquement avec le cépage grenache noir. Le nez démarre avec un côté végétal, sur des notes anisées, avant le Zan et la cerise. En bouche, l’attaque est légère, puis le vin prend de l’ampleur et des touches épicées. Tout monte crescendo pour arriver sur une finale puissante et légèrement chaleureuse. De beaux amers permettent de structurer le tout.
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