Description

Un rouge subtil, équilibré et tout en élégance

Élégance Rouge AOP Corse est l’expression raffinée de notre terroir insulaire. Assemblage précis de Niellucciu et Syrah, cette cuvée naît d’une sélection rigoureuse pour offrir un vin à la fois frais, parfumé et délicatement structuré.

Sa robe limpide, rubis avec une pointe pourpre, annonce déjà la douceur de ses arômes. Le nez séduit par ses notes gourmandes de fraise, framboise et cerise rouge bien mûre, relevées de touches florales de violette et d’une pointe poivrée discrète.

En bouche, l’acidité vive et précise équilibre parfaitement des tanins à grains fins et crayeux. La fraîcheur et la sapidité prolongent les arômes de fruits rouges, ponctués de pétales de rose et d’un soupçon d’épices. La finale est nette, subtile et élégante.

Idéal pour accompagner un magret de canard, un filet de canard croustillant ou une volaille rôtie, relevée d’une sauce soja légèrement épicée ou d’un glaçage teriyaki.

Millésime 2023 – 75cl – Un rouge de caractère et de finesse.