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Issues d’une sélection parcellaire particulièrement rigoureuse, les cuvées d’excellence ALBARIA ont été élaborées sous les conseils de Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne, consultants mondialement connus intervenant dans les plus grands domaines. Elles représentent le fleuron de la gamme du Domaine et incarnent une des plus belles expressions des cépages Niellucciu et Vermentinu.
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Issues d’une sélection parcellaire particulièrement rigoureuse, les cuvées d’excellence ALBARIA ont été élaborées sous les conseils de Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne, consultants mondialement connus intervenant dans les plus grands domaines. Elles représentent le fleuron de la gamme du Domaine et incarnent une des plus belles expressions des cépages Niellucciu et Vermentinu.
Elevage de 4 à 6 mois en barriques de chêne français.
Cépage : 100% Vermentinu
Robe : jaune intense aux reflets verdâtres dorés.
Nez : toastée/vanillé aux notes d’agrumes
Bouche : gourmande, pamplemousse, poivre de timmut, fraicheur et belle longueur en bouche. Finale boisée et vanillée.
Conseils de dégustation :
Température de service : 10-12°C
Depuis l’apéritif aux agapes plus élaborées, s’adapte à tous les moments de convivialité grâce à sa composition variée, laisse place à la créativité.
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