Description

Un rosé libre, minéral et sauvage

GRis20 IGP Île de Beauté rend hommage au célèbre sentier de grande randonnée qui traverse la Corse du nord au sud. Véritable ode à la nature insulaire, cette cuvée associe Niellucciu & Sciaccarellu pour exprimer finesse et fraîcheur.

Sa robe limpide, rose pâle aux reflets cuivrés, annonce un vin tout en subtilité. Le nez révèle une aromatique délicate et pure : rhubarbe rouge, pêche blanche, poire verte fraîche, poivre blanc et fleurs rouges.

En bouche, la fraîcheur est éclatante : l’acidité est nette, précise, portée par une trame minérale élégante. Les agrumes frais, la pêche blanche et une touche épicée de poivre blanc s’entrelacent harmonieusement. Une pointe de gingembre prolonge la finale avec vivacité.

Parfait pour accompagner un plat léger et raffiné comme un tartare de thon albacore, relevé de ciboulette, câpres, huile d’olive et zeste de citron vert.

75cl – Une échappée sauvage au cœur de l’île.