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Une révélation ! La Méditerranée est une belle nature qui continue de nous surprendre. Avec ce vin blanc bio, nous voulons partager avec vous le respect qu’elle nous inspire… Respect du vivant, respect du temps
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Terroir
Pleine Nature est classée en Indication Géographique Protégée Méditerranée. Les raisins proviennent des vignerons Estandon situés sur les territoires de la Provence Verte, du massif des Maures et de la Dracénie.
Vinification
Vendange mécanique nocturne. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maîtrisées.
Certifications
VIN BIOLOGIQUE certifié par Qualité France / Bureau Veritas
Responsable Technique de la Vigne
Stephan Reinig
Maître de Chai
Catherine Huguenin
Dégustation : Nez fin, note florale, léger et subtil en bouche.
Service : On le déguste à 8°C.
Accords gourmands : Idéal à l'apéritif.
Potentiel de garde : à boire dans l'année
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