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Le XO Vieille Réserve est un Cognac issu uniquement du terroir de la Grande Champagne, 1er cru de cognac. Il fait partie de nos vieux Cognac XO. Il offre un parfait équilibre entre les notes fruitées et les arômes épicées.
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Cognac XO Vieille Réserve Grande Champagne 1er cru
Le XO Vieille Réserve est un Cognac issu exclusivement du terroir de la Grande Champagne, 1er cru de Cognac. Il fait partie de nos vieux Cognac XO. Il offre un parfait équilibre entre les notes florales et les arômes épicés. Ensemble homogène, finale souple et une belle longueur en bouche.
Le Cognac XO Vieille Réserve présente une robe caramel blond aux reflets tuilés, synonyme de son long vieillissement en fût de chêne.
Dès le premier nez, des notes d’oranges amers et d’agrumes confits se marient aux notes épicées.
La bouche est ronde et révèle des notes florales qui évoluent vers des touches boisées. Très bel équilibre floral et boisé, offrant une finale souple et légère.
Cépage
Ugni-Blanc
Terroir
Argilo-calcaire
Élevage
Stocké et vieilli minimum 10 ans (XO) en fût de chêne français
AOC
Terroir Grande Champagne 1er Cru de Cognac
Accord Mets et Cognac
S’accorde très bien avec des desserts chocolatés.
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