Description

Un rouge vif, élégant et racé

Clos Poggiale Rouge AOP Corse incarne la profondeur et la finesse d’un grand vin insulaire. Issu d’un assemblage Niellucciu & Syrah, il offre une intensité aromatique unique, idéale pour sublimer un moment de partage.

Sa robe limpide, rubis modéré aux reflets violacés, annonce une grande fraîcheur. Le nez révèle une pureté aromatique remarquable : cerise fraîche, fraise sucrée, fleur de cerisier rouge et poivre noir fraîchement écrasé, relevés d’une touche d’herbes comme le laurier.

En bouche, la structure reste souple et équilibrée : acidité éclatante, tanins à texture sableuse, vivacité et belle tension. Le milieu de bouche séduit par ses saveurs de cerise acidulée, prune rouge, framboise, complétées d’épices douces et de pétales de rose séchés.

Parfait pour accompagner une viande tendre et raffinée, comme un confit de cochon de lait servi avec une sauce savoureuse et un chutney épicé de cerises.

Millésime 2024 – 75cl – L’élégance et la fraicheur  signée Clos Poggiale.