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Un Touraine Côt puissant et structuré, révélant des arômes de cerise griotte et de fruits noirs. Ce vin gourmand se distingue par sa belle longueur en bouche et ses notes d’amandes grillées.
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AOC Touraine
100% Côt
Agriculture raisonnée, effeuillage, taille courte, Certifié HVE
Vinification
Éraflage puis cuvaison de 8 à 10 jours en cuve béton, fermentation
25°C. Pressurage pneumatique. Fermentation malolactique
puis soutirage et élevage en cuve jusqu’à la mise en bouteille.
Dégustation
Robe grenat, elle offre des arômes de griottes et d’amandes grillées. Ce
structuré et fruité avec des notes de fruits noirs et de cassis en bouche
bouche. Sa puissance et sa longueur en bouche ne laissent pas indifférent.
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