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Cuvée issue d’une vinification et d’un élevage en fût de chêne Champenois de 205 L. Ce Champagne est atypique avec un mélange de notes pâtissières de vanille, de caramel, de fruits secs grillés et des nuances de zestes d’oranges.
Accord mets & vins : Apéritif, toasts de foie gras mi-cuit, saumon fumé et également fromage de chèvre ou roquefort.
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