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Cidre Pays d’Auge – La Garenne – Domaine Antoine Marois
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Cidre Pays d’Auge – La Garenne – Domaine Antoine Marois
Jolie couleur dorée. Nez de pomme/poire avec des touches de miel. En bouche, ampleur, douceur et suavité (presque crémeux). Les bulles sont très fines et, derrière en bouche, une belle sucrosité et une salinité intéressante qui persistent en finale.
Un cidre gourmand qu’il faut boire bien frais (8°).
Accord : cette cuvée peut être un cidre de cuisine sur des plats exotiques légèrement épicés. Et bien entendu des fromages normands et des tartes aux fruits blancs !
Cidre non dégorgé.
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