Description

Cépages du millésime 2023 :

Grenache, Syrah, Carignan

Dégustation :

Ce vin arbore une robe vive, tirant sur le pourpre violacé, signe de sa jeunesse. Le nez se montre très puissant et riche, exhalant des arômes de fruits rouges bien mûrs, avec une légère note animale, giboyeuse... La truffe et le poivre font ensuite leur apparition... Superbe ! La bouche est dense, avec une belle ampleur, presque envahissante ; les tanins sont présents mais souples. Un gras généreux vient assouplir l'ensemble, l'enrichir et lui conférer de la longueur. Cette bouteille, par sa richesse, offre bien plus qu'un simple Côtes du Rhône, alors profitez-en bien !
Conservation : 5 ans

Accords mets et vins :

Servi à 16 ou 17°C, sur des charcuteries, des viandes grillées et des fromages frais, il fera merveille.

Notre terroir, vente directe producteur

Sol : Sable, argile et gravier
Surface : 10h
Pour en savoir plus sur le domaine Juliette Avril, consultez la rubrique “le domaine”.

Tout savoir sur les Côtes du Rhône

Septentrionale ou méridionale, découvrez toutes les spécificités des régions de la vallée du Rhône : Côtes du Rhône (julietteavril.com)