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80% Petit Manseng – 20% Gros Manseng
Vin blanc doux à la très belle robe ambrée. Nez miellé et fruits secs avec une note d'acidulé. En bouche, belle rondeur, très équilibré et voluptueux, avec une persistance des parfums et des notes de fruits exotiques.
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1 étoile au Guide Hachette 2021
80% Petit Manseng – 20% Gros Manseng
Vignes exposées au Sud-Ouest sur un sol de galets en forte pente. Culture raisonnée de la vigne.
Pressurage rapide après vendanges manuelles tardives. Débourbage du jus par le froid. Fermentation lente avec maîtrise des températures de 16°C à 18°C.
Vin blanc doux à la très belle robe ambrée. Nez miellé et fruits secs avec une note d'acidulé. En bouche, belle rondeur, très équilibré et voluptueux, avec une persistance des parfums et des notes de fruits exotiques.
Accompagne le foie gras et les desserts, peut se boire à l'apéritif.
| Poids | 7.5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 31 × 15 × 23 cm |
| Contenance | 75cl, 37,5cl |
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