Fruits des Pluies présente un profil aromatique tout à fait atypique.
Malgré ses quelques mois passés en fût, il présente beaucoup de caractéristiques dignes d’un rhum vieux.
Doté d’un très bel équilibre et d’une puissance remarquable, il se distingue par sa grande rondeur et sa solide structure aromatique.
Fruits des Pluies n’a fait l’objet d’aucun additif d’aucune sorte, il est le fruit de la distillation de pur jus de canne à sucre et d’un vieillissement complexe, adapté à son profil aromatique.
Tasting notes
Nez : expression boisée assez soutenue et ronde, avec des notes pâtissières, d’agrumes frais, de fruits exotiques. Légères tonalités florales et douces (rose, bergamote..) suivies de notes de fruits confits.
Bouche : une attaque ronde et douce, moelleuse, très chaleureuse où s’équilibrent force et douceur. La bouche est fruitée et généreuse, riche de saveurs d’agrumes et de fruits exotiques. On est surpris par des notes plus sèches, florales et douces.
Finale : notes torréfiées (café, chocolat..), pâtisserie, fruits secs.
Belle longueur en bouche.
Avis
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