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Une Gose brassée avec de la fraise, de la framboise, des zestes de citrons, du sel, et de la coriandre. L’attaque est bien fruitée, suivie d’une fine acidité, sublimée par une finale légèrement salée.
Une bière parfaitement équilibrée, d'une complexité certaine mais très accessible et facile à boire.
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