Description

Un rosé libre, minéral et sauvage.

GRis20 IGP Île de Beauté rend hommage au célèbre sentier de grande randonnée qui traverse la Corse du nord au sud. Véritable ode à la nature insulaire, cette cuvée associe Niellucciu & Sciaccarellu pour exprimer finesse et fraîcheur.

Sa robe limpide, d'une teinte rose pâle aux reflets cuivrés, présage un vin empreint de subtilité. Le nez dévoile une aromatique délicate et pure, caractérisée par des notes de rhubarbe rouge, de pêche blanche, de poire verte fraîche, de poivre blanc et de fleurs rouges.

En bouche, la fraîcheur est éclatante : l’acidité est nette, précise, portée par une trame minérale élégante. Les agrumes frais, la pêche blanche et une touche épicée de poivre blanc s’entrelacent harmonieusement. Une pointe de gingembre prolonge la finale avec vivacité.

Parfait pour accompagner un plat léger et raffiné comme un tartare de thon albacore, relevé de ciboulette, câpres, huile d’olive et zeste de citron vert.

75cl – Une échappée sauvage au cœur de l’île.